广西完成近千家学校无水厨房创建 确保食堂关键部位干燥整洁不湿滑
发布时间：2025-03-10 00:24:16 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论11月3日，记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，该局联合广西教育厅、人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》以下简称《指南》），以建设学校“无水、无害、无异味”厨房为
。
11月3日，广西记者从广西壮族自治区市场监管局获悉，完成位干该局联合广西教育厅、近千家学建确键部洁人力资源和社会保障厅等部门制定《广西学校食堂“三无三有”食品安全工作指南》（以下简称《指南》），校无以建设学校“无水、水厨湿滑无害、房创无异味”厨房为切入口，保食构建学校食堂食品安全体系。堂关
根据《指南》，燥整广西明确“无水厨房”建设标准，广西召开学校食堂“无水厨房”建设现场推进会，完成位干派出专家团队，近千家学建确键部洁指导学校升级改造，校无确保食堂地面、水厨湿滑墙壁等关键部位干燥整洁不湿滑。房创今年以来，广西共划拨学校食堂新建、改（扩）建专项经费4.08亿元，目前已完成近千家学校“无水厨房”标杆单位创建，覆盖广西大部分乡镇街道。
此外，广西将病媒生物防制纳入学校食品安全风险管控清单，目前已有2.21万个学校食堂基本完成病媒生物防制设施设备配备工作；升级“互联网+明厨亮灶+AI”，精准抓拍违法违规行为，今年内通过AI抓拍推送有害生物等警示数据3.6万多条，定向推送到学校等单位，学校回传整改信息，形成智慧监管闭环；制定《餐饮服务提供者反餐饮浪费管理规范》地方标准，指导学校食品规范贮存管理、每餐次结束清洁厨房设施设备、及时清理后厨垃圾和厨余垃圾、提高食材利用率等，确保食堂无异味。
截至目前，广西学校食堂、校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达97.05%、100%。广西市场监管部门建立校内投诉举报处置制度的学校达2.08万家；开展128期学校食堂“随机查餐厅”活动，组织社会各界人士随机检查284家学校食堂；推广应用“广西餐安”APP，免费培训学校食堂从业人员10.47万人。
相关文章
7月7日下午,蚌埠双墩国家考古遗址公园考古队文物修复室,工作人员正在修复新出土的陶器文物。日前,考古队在临近双墩遗址的黑虎岗区域,发现大片战国时期墓葬群并做考古发掘,出土了包括青铜剑在内的大量文物。2025-03-10
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者 蒋肖斌）1月21日，“非遗贺新春 延边过大年”系列活动启动仪式，在吉林省延边博物馆启幕。本次活动由启动仪式、“博物馆里过大年，品鉴别样年味”“非遗闹新春，花样过大2025-03-10
记者 韩轩听说北京舞蹈学院要把张艺谋电影《满江红》改编为同名舞剧时，脑海里冒出来的第一个问题就是：电影结尾那出其不意的全军复诵《满江红》，该如何在舞剧中演绎？1月10日至12日，舞剧《满江红》在天桥艺2025-03-10
中国青年报客户端讯中青报·中青网记者李丹萍）为营造健康有序的春节观影环境，国家版权局、国家电影局、公安部、文化和旅游部相关部门，于近日联合部署开展院线电影版权保护专项工作。《封神第二部：战火西岐》《唐2025-03-10
本报讯记者 李夏至）2月3日晚，大型纪录片《舌尖上的中国第四季）》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片，《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。2025-03-10
央视网消息新闻联播）：作为国家级非物质文化遗产，杨柳青木版年画题材丰富、笔法细腻、色彩饱满、寓意吉祥，数百年来装扮着中国人的新春，寄托了美好愿景。1月18日的《文化中国行》，我们带您走进天津杨柳青，感2025-03-10
最新评论